記者/陳俊傑 張哲儒 林雯婷 張益華
中颱天秤逼近台灣,颱風還沒有來己經反應在菜價上,尤其瓜果類茄子番茄漲最凶,地瓜葉一斤就要40元,茄子更是貴到一斤要價93元
大火快炒倒入魚香,拌炒茄子三分鐘就ok了,這一道魚香茄子看起來美味可口要價150元,但颱風還沒來,瓜果類聞風就漲,光是茄子就漲了三倍一斤要價93.3元。
成本直逼價格,廚師好無奈,因為茄子貴俗俗,下手切只能切下手再小條點。
業者:「(物價漲 會看不下去嗎)那也沒辦法。」
倒入十幾個番茄榨成果汁,現在一斤番茄從70元飆漲40元,一斤就要110元,飲料業者只好逆向操作賠本推試喝來吸客。
民眾:「(番茄漲 番茄汁不漲)有一點這種衝動(來買。」
業者:「其實撐得滿辛苦的,因為我們等於賣一杯就會小賠一些。」
就怕原物漲帶動物價漲,讓客人跑光光,熱炒店飲料店
只能自行吸收成本,颱風還沒發威,醞釀漲價的氣氛卻已經開始發酵
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