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大陸新聞
2012.08.13 【中天新聞】敦煌炒菜1200
到敦煌炒菜去! 陸美食秀砸重金新創舉
記者/黎烈芳
大陸美食競技節目下猛藥砸重金,首度把比賽戰場搬到漫天風沙的敦煌,參賽者必須克服大漠天乾物燥的氣候,烹飪牛肉麵、羊肉燴麵等美食,競爭激烈。

黃沙滾滾的敦煌大漠 搭建了兩個大棚子,這不是在拍電影,而是美食競技秀的新戰場,不過,大漠天乾物燥連煮個麵都充滿挑戰。

參賽者:「風太大,這個麵風乾的速度太快,完全拉不了整個麵,剛開始煮麵的時候不太順利,那個麵一出來 表面就風乾了,然後很快就斷掉了。」

兩隊大廚們拿出煎煮炒炸的絕活,只見隊員們手腳俐落 剁菜、烤肉、燉湯。

煮牛肉麵、羊肉燴麵等美食,評審就是五十多位的大漠駝工。

參賽者:「油少放不要太多,到時候油太多,羊肉也有油的。」

駝工們大口吃肉大口喝湯好不快活,終於到了分勝負的時刻。

贏的喜極而泣,輸的不甘心痛哭,兩隊隊員在漫天風沙哭成一團,畢竟大漠烹飪難度更高,而製作單位重金打造美食節目,把競技現場搬到敦煌滿足多重視覺饗宴。