綜合報導
台東太麻里白沙灣餐廳,被離職員工爆料,回收顧客沒有吃完的雞肉和鹹魚等菜餚,給下一團陸客上門的時候,再端出來上菜,台東縣衛生局稽查發現屬實,勒令改善。
陸客團吃飽喝足趕著離開參觀下個景點,餐廳員工開始清理桌面,桌上剩下最多的菜色是醃蘿蔔乾,可能是不合乎陸客的口味,還剩下一大堆,員工將這些菜餚端上回收車,不過進了廚房,這些沒吃完的菜並沒有倒進回收桶,而是是集中放在一個大臉盆。
爆料者:「可以弄一弄客人看不出來,大概就是這樣(弄),有放辣椒的醬油他也會回收。」
台東太麻里這家白沙灣餐廳,在當地相當知名,有上過美食節目,目前專做陸客生意,有離職員工報料,說是回收菜餚再利用,上一團客人沒吃完的菜,讓下一團的客人繼續吃,實際走訪這家餐廳,老闆出面喊冤。
餐廳業者:「因為像那個回收的東西,我們是,應該是沒有,我們回收的部分是給自己的員工吃。」
離職員工爆料回收菜餚,業者的回應相當低調,衛生單位緊急介入調查。
台東縣衛生局稽查人員:「今天來稽查是沒有看到任何情形,我們會在加強來做後續的稽查。」
台東縣衛生局證實業者的確回收菜餚,對於業者黑心作法,會勒令改善,還要罰6到60萬的罰款。
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