記者/吳尚倫
在大陸廣州,一位家庭主婦和鄰居合買雞蛋,煮熟後發現,蛋黃掉到地上,但這蛋黃不但沒摔爛,還很有彈性,拿來當乒乓球打也不是問題,她就懷疑買到假雞蛋,不過專家評估雞蛋造假機率太小,應該和劣質飼料或是存放太久有關。
這位大嬸可不是在跟你炫耀,他的乒乓球技,因為他手中那顆不是乒乓球,而是煮熟的蛋黃。
民眾崔阿姨:「唉!蛋黃怎麼沒爛呢?」
大嬸本來把剛買來的雞蛋煮好,準備當家人晚餐,因為不小心蛋黃滾落在地上,無意中發現,這蛋黃不但沒摔爛,還很有彈性。
民眾崔阿姨:「吃了真的是好噁心,那個雞蛋,那個蛋清啊,好大的,好像是氨水味。」
這雞蛋是和鄰居一起合購,所以比平常便宜了大約台幣5塊錢,難不成這雞蛋是假的。
家禽研究所主任華英佐:「假的雞蛋不容易做啊,蛋黃、蛋白都可以做,但是蛋殼非常難做,這個成本很高沒必要造假。」
專家推測這種蛋,可能屬於異常蛋,有可能是母雞吃了劣質飼料,或是蛋本身存放過久,才對導致這樣的結果。
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