記者/陸姿羽

食安問題真的無所不在，大陸長沙最近就查獲一間黑心非法工廠，生產的是豆皮，但生產原料竟然沒有一顆黃豆，而市售好幾種梅子產品，檢驗之後發現，僅有一種是真梅子，其他掛羊頭賣狗肉，寫著梅子其實都是桃或李子。

大陸警方查獲，長沙一間工廠，非法生產豆皮。

警察：「這個生產窩點沒有任何證照，沒有辦理任何手續，屬於典型的地下工廠。」

工人直接踩在豆皮上作業，機器生鏽，廠房內長蜘蛛網，明明是湖南長沙生產，標籤卻寫著河南許昌，更誇張的是，豆皮的主要原料是黃豆，但現場根本沒半顆黃豆，業者用玉米澱粉做"假豆皮"，再加上香精讓味道更像，另外還會添加防腐劑。

工廠工人：「它們都是這麼一瓢子，就放到那個水裡面，我那一桶水就這麼多。」

1600公斤假黃豆，以及原料設備全數沒收，而市面上各種標榜的梅子，也不一定是梅肉做的。

北京農林科學院研究員孫浩元：「只能看包裝上它這個原料，它說是桃肉，這種產品已經完全脫離，它本身特有的屬性了。」

品名九制梅肉，配料卻是桃肉，記者購買多種品項，其中只有一種是梅子，泰國烏梅、美國西梅，都不是梅而是李子。

北京農林科學院研究員孫浩元：「那它寫的配料是雙華李，所以它可能跟泰國，可能關係還不大。」

梅類產品大部份品名不實，消費者想辨別，只能靠自己睜大眼睛，仔細看看"原料"標示中，到底有沒有梅肉了。