記者/吳明珊
在大陸，夏天最熱門的小吃就是"小龍蝦"，不過小龍蝦的殼很硬，不太好剝，在上海腦筋動得快的商人，
推出剝好殼的小龍蝦蓋飯，一碗180塊台幣，吸引了大批人潮爭相排隊用餐，一個月就開出數十間加盟店，但卻也傳出許多人吃了出現上吐下瀉的食物中毒現象，當地有關部門下令關店，要盤查原因為何。

用各種調味料料理的小龍蝦，是夏天大陸民眾最愛的料理之一，不過小龍蝦不容易剝殼，肉又少，許多人吃了不過癮，腦筋動得快的店家，推出剝好殼的小龍蝦蓋飯，一碗飯上面蓋著滿滿的小龍蝦，一碗約180塊台幣，讓許多人趨之若鶩。

民眾：「排長隊，最起碼半小時以後才能吃到。」

吃個飯排隊得排老半天，讓這小龍蝦蓋飯紅透半邊天，加盟店一個月開了數十家，不過卻驚傳多人吃了有上吐下瀉食物中毒的狀況。

蓋飯供應商：「(從安徽到上海來這邊)，(具體落到店裡是多長時間?)，大概應該8個小時吧，店裡面要經過自然的化凍，再經過我們的醬料高溫加熱就行了。」

除了調查是不是烹調過程有問題，另外小龍蝦屬於高蛋白的食物，吃多了會產生嘌呤類物質，若是再搭配啤酒食用，體內會產生過多的尿酸，體質代謝慢的人，就容易引發"橫紋肌溶解症"，再喜愛的食物，也要適量食用。