記者/吳青怡
大陸寧波的青蟹,最近也到了盛產季,不過卻傳出又有商家在蟹繩上動手腳,有人買到的青蟹,身上五花大綁的繩子,拆開來足足長三十一公尺,一秤重達二兩八,占了螃蟹總重的二成。
十月份,正是青蟹最肥美的季節,寧波著名的三門中國青蟹城,卻被爆料買青蟹,要注意有陷阱。
上海東方衛視主播:「記者費了九牛二虎之力,才給青蟹鬆了綁,鬆了綁之後這個繩子的長度,竟然有三十一米(公尺)多,一秤重量有二兩八,超過總重量的百分之二十。」
專業蟹農指出,如果技術好,綁螃蟹需要的繩子只要五十公分,最多八十公分就可綁好,一隻螃蟹用了三十多公尺的繩子,用意為何可想而知,而除了繩子蟹,大陸記者另外還發現一種橡皮筋蟹,也很誇張。
業者:「腿怎麼綁上了這個,拿回來就這樣,那秤的時候怎麼弄啊,就是這樣子秤,占不占份量,會占一點點,都有。」
說是占一點點重,但這條紅色橡皮筋足足有小手指那麼粗,拿掉之後前後重量是1.8公斤和0.9公斤,相差足足有一倍。
綁蟹工人:「就是我們養殖戶綁起來,賣給大老闆,大老闆(讓我們)再換大的(橡皮筋),撈上來是綁小的(橡皮筋) 是吧,沒辦法啊,錢追錢,錢追錢。」
連橡皮筋都還有大小之分,重量當然也有分別,民眾買螃蟹只想嘗鮮,沒想到還有這麼多細節陷阱,藏在其中。
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