記者/魏仁君

當老闆的最近可能會有一個困擾，就是職員的流動率越來越高，尤其是服務業，年輕職員越來越留不住。在日本這個情況更嚴重。厚生勞動省最近公佈，大學畢業生進入職場後3年內離職率，竟然高達28%，當中服務業的離職率，更是逼近50%大關，也讓相關企業開始想辦法"留人"。

25歲的阿部亮平，兩年前任職於一家連鎖居酒屋，但只待了一年就離職了。

日本民眾阿部亮平:「我覺得在這裡我學不到，非要當職員才能學會的東西。」

像阿部亮平這樣，中途離職的年輕人，在日本越來越多，而這種現象在服務業更是明顯，日本厚生勞動省統計，大學生在進入職場後，三年內離職的比例是28%，但是餐飲服務業的離職率．卻直逼50%。

餐廳經理寥沼廣實:「新人進入公司前都有期待，但往往進入公司後，發現期待難以實現．最後抱持的懷疑而離職。」

日本餐飲服務業．發現人才越來越難留，業者開始導入幹部養成計畫，剛進公司的菜鳥．除了可以一邊在店內學習如何當店長．每三個月還要回總公司研習．再將學到的技巧，運用在職場上

餐廳新職員永田勇貴:「每天都過著有目標的生活，這樣的工作很有成就感也很好玩。

導入這樣的升遷培訓制度後，這家餐廳的離職率也降到10%。

日本大學生在投入職場前，越來越重視是否能和公司一起成長．企業也順勢推出，完整的人才培訓計畫，這值得同樣鬧人才荒的台灣企業借鏡。