記者/張春華 紀建亨 高孟柔

餿水油事件爆發後，屏東縣長曹啟鴻跟官員被外界罵到翻，16號才終於出面道歉，包括環保局長等五名官員請辭，說好聽是負責，但請辭的時間不是現在，而是拖到11月1號，說是用剩下六個星期來善後，但早在兩年前就有農民檢舉，官員不查，直到餿水油爆發，才說要善後，這種請辭似乎完全沒誠意，而官員是否瀆職情況，曹啟鴻回應說坦然接受任何調查。

屏東縣長曹啟鴻:「深深一鞠躬，對不起。」

16號，在餿水油爆發兩個星期後，屏東縣長曹啟鴻承受不住被罵到翻的壓力，終於出面道歉，含著眼淚、嘴唇顫抖，後面一整排官員排排站，因為被質疑調查不力，這些屏東縣官員通通該負責。

屏東縣長曹啟鴻:「11月1日起，准五人辭去局處長的職務，未來六週這五位主管，仍將在現在的位子上，用實際的行動共同打拼。」

沒聽錯，包括環保局長五名官員請辭，不是立刻，而是等到11月，拖六個星期未免太久了，況且兩年前老農就開始檢舉，老農一個人可以蒐證，這麼多官員竟然做不到。

屏東縣長曹啟鴻:「我們非常佩服我們這位檢舉人，他花了兩年時間，不捨不棄一直在追查，我說我們要請我們同仁，都要拜他(老農)為師。」

調查不力，曹啟鴻推說人手不夠，不檢討調查責任，反說要拜老農為師，本末倒置的答案讓人聽不下去，而兩年前就開始多次檢舉，屏東縣卻怎麼查都查不到，是否有官員涉嫌瀆職，是否要停職調查，這些都沒有答案。

屏東縣長曹啟鴻:「我們從來就沒有逃避，而且坦然接受，任何相關的調查，不要考慮政治操作，我們是要一步一步，為全國的食安，一分一秒都要努力。」

老農2年前就已經檢舉，屏東縣府卻完全沒發現事情嚴重性，直到餿水油爆發，縣長曹啟鴻先躲一個星期，才坦承疏失，兩個星期後才正式道歉，五名官員請辭時間拖這麼長，從投到尾的行動都慢好幾拍，目前屏東地檢署已經針對官員是否廢弛職務分案調查，但屏東縣長到所有官員，不食人間煙火的態度，讓人難以茍同。