「2014臺灣國際豬腳節」，盛大展開，200多個攤位，齊聚屏東千禧公園，吸引大批民眾前來嚐鮮，而開幕重頭戲，也在今天(11號)下午登場，副總統吳敦義，屏東縣長參選人簡太郎，和立法委員王進士等人，都親自出席，為活動揭開序幕。

滿滿人潮，湧入屏東千禧公園，為的都是，眼前這一塊塊，油油亮亮的，美味豬腳，

2014台灣國際豬腳節，在國慶連假，熱鬧展開，現場200多個攤位，展示屏東知名豬腳店外，還有各式各樣的豬肉商品和伴手禮，供民眾選擇，而開募儀式，
也在11號下午正式登場。

現場主持人:「台灣國際豬腳節，讓屏東可以有更多的地方發聲。」

立法委員王進士:「今年第六年，我看越來越熱鬧，對不對，尤其今年我們在千禧公園，在葉市長中央補助之下，我們把它整建的比過去更漂亮。」

屏東縣長參選人簡太郎:「推動台灣觀光，增進屏東產業發展，就是我們辦豬腳節，最重要的活動，對不對。」

副總統吳敦義，也都親自出席，為這場年度盛會站台。

副總統吳敦義:「因為豬腳吃下去 營養很好，營養很好，所以會壽比南山才如太郎，但是一定要用清泉煮豬腳才行，不能用餿水油煮豬腳。」

主辦單位，也將在晚間，舉辦「狂放趴蹄」演唱會，邀請知名歌手樂團，輪番上陣，帶來精彩演出，要讓參觀民眾，不僅有得吃、有得看，還能留下難忘回憶。