記者/邱曉佩 王宗翰
想吃海鮮,不用跑到基隆,在台北也吃得到,台北濱江漁市現在由日本料理大亨進駐後,把原本看起來髒亂的魚市場變身,變成歐洲小市集的風味,不僅有新鮮漁貨,現場都有師傅可以幫你料理。
品嘗美食要排隊不稀奇,但仔細瞧瞧,大家竟然是站著吃壽司,這站著吃壽司的區域有個文雅的名字,叫立吞區,送上桌的都是產地直送的新鮮漁貨。不只是壽司還有戶外漁產燒烤區,但這裡可不是北海岸或是基隆,是台北濱江漁市以往傳統漁市的形象,由頂級料理餐廳老闆接手之後,一手打造六百坪的店面整齊乾淨,就像是歐洲小市集一樣,因為主打平價新鮮的食材,從開店開始人潮就沒停過,吃海鮮不用再跑個大老遠,也難怪大家站著吃也甘願。
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