記者/陳聖易 張莘怡

高雄市一間五星級飯店，特別從香港請來了米其林二星的中餐主廚，鄭師父，就連明星成龍，名人林建岳都對他的料理讚不絕口，這次特地來到台灣舉辦3場餐會，雖然一個人要價10800元，飯店共開放180個名額，沒想到一開賣就被搶訂一空。

油鍋一熱,鄭師傅看準時間，利落的將剛從市場買來的班節蝦，放入鍋中，輕巧的揮動鍋鏟，經過乾煎後，蝦子飽滿的外型完全沒被破壞。

除了功夫菜，鄭師傅還特別介紹了婆婆媽媽在家中也可以自己出好菜，只要一隻雞，一瓶花雕酒，和人人家中都有的電鍋，嫩而不柴的雞肉搭配上濃濃酒香，光是用聞的就讓人肚子餓的咕咕叫了。

高雄市一間五星級飯店，特別從香港請來了米其林二星的中餐主廚，許多政商名流都對他的拿手料理讚不絕口，特地來到台灣舉辦3場餐會，一個人要價10800元，總共180個名額一開賣就被搶訂一空。

57歲的鄭師傅，擔任香港紡織界大亨林百欣的私人主廚長達20年的時間,分別在2009年和2011年獲得了隱世廚神的大獎，港星成龍，名人林建岳都是他的座上賓，在香港廚藝界有崇高地位。