記者/陳欽順 范欣餘
天氣越來越熱,也是冰品旺季,有業者出奇招,號稱冰淇淋現點現做,百分之百,水果製造降低熱量,但一杯冰淇淋,價錢等於兩個便當!價格同樣不便宜,是知名永康街,芒果冰店搬新家即將轉戰東區重新開幕。
清涼冰淇淋,點綴水果果粒,小朋友看得目不轉睛,夏天到,又是吃冰季節,連冰淇淋也走健康風。冷凍芒果粒,放進冰果融合機,負18度,急速冷凍,短短30秒,果粒變身冰淇淋,就拿芒果口味來說,業者宣稱熱亮不到60卡,是市售冰淇淋的,五分之一。
新鮮水果,切塊冷凍,即使刻意從產地購買,成本還是壓不下來,一杯冰淇淋,相當兩個50元便當,同樣走,高價路線永康街知名芒果冰店,四天前,才找來工人敲敲打打,宣布歇業,不到一個星期新店面裝潢,接近完成空間變大,資本額從50萬,暴增到九百萬原老闆羅駿樺,卻退居幕後,當起監察人
曾經因為外遇形象受損,使用金果王產品,又捲入塑化風波,芒果冰生意受影響,如今搬新家,改名字企圖重振士氣,就看老味道,是否還能抓住,消費者的心。
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