記者/陳欽順 王嘉琳
台北市東區可以說是燒肉店的集中戰場，光是市民大道短短不到100公尺就有8間店，再加上串燒店30幾間跑不掉，競爭大再加上房租不斷飆高，業者為了生存想出各種花招，像是頂級冰淇淋吃到飽，飲料無限暢飲等或是不定期辦優惠，就是為了HOLD住業績。

油花分布均勻，特選頂級霜降牛在鐵網上來回翻動，香氣立刻撲鼻而來，打著頂級吃到飽招牌甚至還推出主廚純手工製作飯後甜點，吃到飽燒肉店，堅持選用高檔食材，而且還能享受到五星等級的服務，就是因為東區燒肉市場競爭真的太激烈。

記者王嘉琳：「像是市民大道這一整排騎樓，平均每三間店面就有一間是燒烤店，數量相當驚人。」

短短不到不到100公尺就有8間燒烤店，而且鏡頭轉向對面街還有10幾家串燒店。

台北市東區街頭從忠孝復興一直到市民大道四段就有40幾間餐廳，簡直成了燒烤店戰場，業者花招不夠多那可不行。

燒肉店業者：「很多可能沒有自己的經營模式或是可能沒有自己的經營特色，所以經營不下去的很多。」

從頂級冰淇淋，美國的還是ccc的，用品牌吸客打出飲料生啤酒無限暢飲早就過時了，店家祭出新手法，不定期推出各種優惠或是推出限定版小點心吸引客人目光，因為不僅競爭激烈附近的房租幾年來持續上漲，店家根本負荷不了。

燒肉店業者：「東區這邊房租比較貴可能在其他地區可以另闢戰場，這邊生存不下去。」

有些業者甘脆轉戰信義商圈，像是這間以"超嗨氣氛"取勝的燒肉店就在今年3月初進駐百貨公司，月底乾脆直接轉戰西區台北車站，另闢戰場搶雙鐵旅客的生意，還有店家搬到民生社區和敦化北路另闢生路，因為要在東區燒烤一條街生存可得各憑本事。