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地方風情
2012.09.01 【中天新聞】陽堂歇業1200
太陽堂股東糾紛暫歇? 業者:地下室太熱換點
記者/廖容瑩 陳廣瑞

傳承老口味的台中知名太陽餅老店太陽堂,上個月風光重新開幕,營運不到一個月,一度傳出股東糾紛,將另闢地點重開,對此,業者出面駁斥股東糾紛的傳言,強調是因為地下室太熱,才會暫時歇業換地點。

上門的顧客絡繹不絕,台中太陽堂餅店的老味道,開張一個月,傳出要暫時歇業,直到9月16號才能再買的到。

太陽堂餅店店員:「我們9月16號會換到自由路二段。」

店員一個個告知,還附上新名片預告餅店將換地點。

消費者:「我覺得是他們的事,我們買的到就好了,口味一樣的話就沒問題。」

消費者覺得東西好吃就好,在哪開都會上門,至於外界傳出,因為房東兼股東不滿沒收到租金,打算退場,業者出面駁斥,只是因為地下室製餅太熱才會換地點,並非股東糾紛。

業者莊乃慧:「是因為在地下室工廠,原來魏先生(股東)告知我們說可以做的,等到我們做了之後發覺那個電烤爐一開的時候那個地下室的溫度會飆到46度。」

事實上,這家太陽餅老店在創業老闆身體不適歇業三個月後過世,過去的9位老師傅七月中重起爐灶到8月初 試賣正式開張,九月一日,又傳出,將暫時歇業,預計2個禮拜後才會重新開張,可說是,一波多折。

其他太陽餅店家也趁勢推出折扣優惠,大搶老店的客源
,要一起讓太陽餅的好滋味繼續在台中市,傳承下去。