新聞總匯
‧本日新聞 
 
‧重大訊息 
‧大陸新聞 
‧國際大事 
‧政治要聞 
‧社會萬象 
‧地方風情 
‧經貿財政 
‧影視娛樂 
‧生活‧流行 
‧科技‧KUSO 
‧醫療保健 
‧體壇風雲 
‧English News 
‧甲仙地震 
‧其他 
首頁 > 新聞總匯 2024.11.28 星期四

地方風情
2013.02.22 【中天新聞】
北京免費1300-北京六百年歷史烤鴨 將落腳港都
綜合報導

高雄今年的元宵節很大陸,一家餐飲業者,將從大陸引進有六百年歷史的知名烤鴨,而且預計在明天簽約,並推出烤鴨自助餐,不過在這場烤鴨盛會前夕,業者先把一些北京小吃擺出來,讓大家可以在元宵節前夕,品嚐濃濃的中國風美食。

打開這道北京的點心,它有個很可愛的名字,叫做愛窩窩,老闆娘說,它也算是回教清真寺的一道美食,另外這碗像粳的東西,看起來很濃稠,老闆說是炒肝。

美食業者大概設了二十多個攤子,掛上了北京胡同的招牌,充滿濃濃中國風,另外還有這些紀念品,串珠手工藝品,實在很耀眼,會舉辦這場活動,主要是有六百年歷史的北京便宜坊烤鴨,就要在二十三號,落腳高雄的香蕉碼頭。

餐飲業者表示,有六百年歷史的便宜坊烤鴨,悶爐烤鴨技術列入國家級非物質文化遺產名錄,和全聚德各擁一片天,簽定意向書,而便宜坊也不排除用本地鴨子做食材,有了這隻北京烤鴨進駐,老饕們不用到本京,就能品嚐到這道名聞遐邇的道地料理。