記者/韓志興 陳思原 張峻棟

知名麻辣鍋「鼎王」遭檢舉，湯頭用味精和大骨粉熬製，甚至部份食材檢出含有農藥或重金屬，鼎王為此回應「湯頭確實加入雞湯塊」，台北地檢署進行偵辦，不過早在上個月起，就有民眾帶著「核心資料」，至少三度向調查局檢舉，而台中市衛生局也抽檢了鼎王內部菇類、丸子等五種食材化驗，最快將在下週三(3月5日)結果出爐。

雞湯塊，丟進熱湯中，「鼎王」自爆，湯頭確實加入了雞湯塊，引起饕客、消費者嘩然，不過麻辣鍋湯頭，被打上了問號，就從這裡開始。

鼎王執行長陳世明:「(消費者現在吃的東西)(是百分之百天然嗎?)(您能夠做這樣的保證嗎?)喔 我保證 我保證，因為我剛講的那幾樣(食材)，就是本來就在裡面 存在的 是存在的，不是說，他們說什麼粉泡。」

檢舉人瞄準鼎王，轟炸式的檢舉手段，讓台北地檢署開始追查，聲稱嚴選食材的鼎王，湯頭加的卻是雞湯塊，這個部份，恐怕違反「食品衛生管理法」，也可能觸犯刑法詐欺罪嫌。

另外，台中衛生局也發動抽樣，包括鼎王販賣的菇類、大陸妹，凍豆腐，地瓜丸和山藥丸等食材，都將進一部化驗，是否含有重金屬或農藥。

一如往常，鼎王在台中的總部樓下店面，以及烏日工廠廠房，仍舊同步運作。店開了，員工忙了，就連送貨的司機，所有人三緘其口，鼎王高層堅稱配合檢調，化驗釐清湯頭和食材，下達封口令，不再對外發言。