記者/侯國文 黃琲茹

暑假搶發觀光財，嘉義布袋漁港，一盤蚵仔煎，厚度不但超過2公分，而且裡頭蚵仔也大增量，從原本的10顆增加到12~15顆！

老闆用料超實在，除了看準暑假商機，也因為今年蚵仔盛產，肥美的蚵仔，每顆SIZE，都將近2個十元銅板大！也因為"蚵仔一條街"競爭激烈，店家搶客，除了在店門口吆喝，比嗓門，甚至祭出"買千送炒蝦"，或"炒青菜"的噱頭，搶攻遊客荷包。

蔬菜煎到半熟，又大又肥的蚵仔，老闆一加，就是滿滿一大勺，肥美鮮蚵，接觸鐵盤，高溫煎得滋滋響，
從側面看，哇！這厚度，真不是蓋的，足足超過兩公分！

業者：「(記者：現在一份大概幾顆)，都10幾顆啦 。」

一份銅板價的蚵仔煎，居然可以吃到15顆蚵仔，老闆誠意滿分！用料會這麼"實在"，除了因為蚵仔盛產，批發價，比去年同期，便宜三成，最重要的是，暑假到了！店家搶賺觀光財，價格跟份量才會殺很大！

客人：「10幾顆蚵仔，這樣很便宜，(記者：一份有很多顆蚵仔喔)，喔 ，這個有十幾顆有喔。」

另一個業者：「現在暑假比較多遊客來啊，現在蚵仔比較便宜 量又滿多的，所以他們都來點蚵仔煎。」

蚵仔盛產，隨便夾起一顆，SIZE，都將近兩個十元銅板這麼大，看準暑假"團體客"商機，嘉義布袋漁港的蚵仔一條街，甚至有業者祭出"滿額送"的好康，只要一桌消費滿千，就送炒蝦或炒青菜。

老闆：「客人來，消費多，我們就給他優待啊！像大賣場回饋一樣。」

客人：「划算。」

滿額送的炒蝦，一盤就有10幾尾，現炒青菜，份量也夠一個家庭吃，走一趟漁港，就會發現，蚵仔一條街，競爭激烈，店員站在路邊吆喝，是一定要的，
蚵仔煎，還要站在店門口煎，用香味吸引客人上門，
業者看準暑假"人潮滾錢潮"，現在到嘉義吃蚵仔煎，加量不加價，超級過癮！