記者/李宗芳

大江南北過年習俗大不同，在水鄉烏鎮，每逢春節都會擺起「長街宴」，在老街擺上一整排長桌，綿延一百多公尺，讓上千中外遊客同桌吃飯，熱鬧壯觀的景象，成為獨樹一幟的觀光特色！

從空中鳥瞰，長桌一字排開，沿著西柵老街綿延一百多公尺，上千名中外遊客，同桌吃飯，好不熱鬧。

廣東遊客:「過年氣氛，比我們那裡更熱鬧。」

英國遊客:「這裡很棒， 大家聚在一起很開心
，一起吃飯，很歡樂、很友善，中國新年很美好。」

這是浙江烏鎮的年度盛事，每逢春節都會擺起「長街宴」，天南地北的民眾，不管認識不認識一起圍爐，但數百道菜餚，可是忙壞了廚房裡的廚師們，50人從早上六點就開工，尤其這道紅燒羊肉，肥而不膩、味鮮不羶，很費工夫。

烏鎮景區行政副總廚吳新華:「做這個菜，首先用大火燒開，把羊肉的羶味去掉之後，再用小火去燉三個小時左右，這樣肉更加入味。」

長街宴，原是明清時期，鎮上大戶人家逢年過節，在長街上擺流水席，宴請街坊親友，聯絡感情，如今反倒成了當地，招攬觀光的獨特賣點。