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地方風情
2016.03.12 【中天新聞】
辣醬早餐1200-林佳龍幕僚手繪早餐地圖 扳回一城!
記者/黃香瑾 詹品宏

台中市長林佳龍po出早餐地圖回應作家劉克襄"台中早餐文化貧弱",讓台中人的早餐引起大大關注,林佳龍的早餐地圖其實是來台中才一年的新聞局專員畫的,按圖索驥走訪兩家早餐店,炒麵加上豬血湯還有蘿蔔糕配米腸,一大早都是大排長龍,顧客大啖美食前都一定要淋上台中在地的辣椒醬。好多好多的早餐在這裡跟著台中市長林佳龍po出的早餐美食地圖一大早就人潮擠暴。

炒麵店老闆:「謝謝喔!來坐。」

老闆俐落的夾起炒麵裝滿整個圓盤再淋上香噴噴的肉燥,不過,如果只是這樣吃還不夠內行。

顧客:「就是這個辣椒醬加炒麵或者是蘿蔔糕,就是很道地。」

正港的台中吃法炒麵肯定要整盤紅通通才過癮,這瓶台中在地的辣椒醬它的口味不辣反而多了鹹香,加了辣椒醬的炒麵再加上一碗豬血湯誰說台中人的早餐很空虛?

顧客:「我覺得台中(早餐)文化很好吃,而且有很多在地的傳統小吃真的是超好吃的,因為台北西式比較多這邊中式的比較多。」

作家劉克襄說台中早餐文化貧弱,市長林佳龍po出早餐地圖要扳回一城,這張手繪的美食地圖就是新聞局專員陳文信親自畫的,他說他從台北來到台中才短短一年就有16家早餐口袋名單。

台中市新聞局專員 陳文信:「來台中這一年很多市府的同仁或者是台中的朋友介紹,那陸陸續續就累積了滿多(口袋名單)。」

台中的傳統中式早餐炒麵、蘿蔔糕端上桌後的第一步就是拿起辣醬豪邁的淋,不管吃什麼都要加辣醬劉克襄和林佳龍的隔空對話讓台中人的早餐成為焦點,現在就連配角辣椒醬也跟著台中早餐一起爆紅!