記者/顏裕隆 楊雅琳

星巴克九年前，收掉在澎湖的兩間門市，最近捲土重來，進駐澎湖五星飯店開分店，牆面設計還以《白鯨記》當背景，做咖啡地圖，希望打造打卡熱點。吸引民眾排隊嘗鮮。但附近的連鎖咖啡館 做出價格上的區隔，仍舊生意不錯。長期在當地經營的咖啡業者也老神在在我們有基本的客源目前沒有受到太多的影響。


人潮滿滿 擠在櫃台前，店員忙進忙出，澎湖星巴克重新開張。

民眾：「湊熱鬧，你想喝就不會覺得貴。」

民眾：「希望能配合這家飯店的客源，讓它可以維持久一點，造福澎湖的居民。」


早在2004年，星巴克就大舉在澎湖開幕，還開了2間店，卻踢到鐵板，2008年 吹熄燈號，睽違9年捲土重來，還打造澎湖限量杯，以及用白鯨記作為背景，希望打造打卡熱點。

民眾：「(價格可以接受嗎?)，偶爾可以(喝)，常喝沒辦法。」

星巴克來勢洶洶，但附近的連鎖咖啡館，做出價格上的區隔，仍舊生意不錯，長期在當地經營的咖啡業者，也老神在在。


澎湖當地店家：「我們在澎湖已經經營過一段時間了，目前來講的話，我們有基本的客源，目前沒有受到太多的影響。」

與在地店家做區隔，星巴克在五星飯店中，重新挑戰澎湖咖啡市場。