近日天氣忽晴忽雨，冷熱變化大，造成全台灣唯一的紅棗園，三分之二都裂了果。雖然目前價錢還沒有明顯變動，不過就怕天氣再變化下去，大幅影響到紅棗產量，不得不漲價。

新鮮豌豆，加入紅棗，一起大火快炒夏天到了，紅棗和新鮮小黃瓜，一起涼拌想養生，還有這道，紅棗雞湯，更是老饕的最愛民眾愛拿，紅棗入菜偏偏果園裡的紅棗，一碰上，白天太陽大，傍晚下雨，冷熱不斷交替的天氣，就會裂果產量一少，就怕紅棗要漲價了。

仔細看，青綠色的紅棗，果實裂開了，留下一道長長深褐色的痕跡，不只這幾顆，抬頭往上看，一整串的果實，全裂了。60頃農地，禁不住三溫暖伺候，2/3熟透的果實都裂開了，果農只得與時間賽跑，搶採收。

事實上，今年紅棗一台斤，大約120元到150元，四斤的紅棗，才能曬成一斤的紅棗乾，市價四百到四百八還好目前，產量還算穩定，要是天氣還繼續冷熱變化大的話，就怕紅棗八月盛產期一到，價錢還會漲個一兩成。