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經貿財政
2012.11.27 【中天新聞】
赤鬼砍半1800-物價高衝擊 牛排館90月年終不再
記者/李孟璋 陳雨柔

這家台中連鎖牛排餐廳,去年創下高階主管年終,最高90個月紀錄,基層員工也有7~8個月年終,但今年受到物價上漲、整體大環境不景氣影響,利潤不比去年,平均年終降到不到3個月,但像店經理,年終從去年88萬變成今年44萬,還是比很多上班族來的多。

滋滋作響的牛排,淋上醬汁,香味四溢,台中的連鎖牛排餐廳,去年營業額衝高,創下年終獎金最高領到90個月的驚人紀錄,但今年年終獎金,大幅縮水。

像是這名忙著招呼張羅的店經理,去年年終88萬,今年只剩44萬。另外這名負責送菜的基層外場女員工,去年6個月年終,今年只剩2個月。原本想好好利用年終獎金圓的夢,得再緩一緩。

業者表示,去年高階主管,最高領到90個月年終,基層員工,平均也有7到8個月年終,但今年年終至少砍對半,恐怕還不到三分之一。

新進員工,衝著牛排館的穩定制度,和高獎金,選擇加入,但運氣不好,今年年終少了大半,因為民生物價飆高,成本跟著上漲,即使營業額和去年差不多,但利潤相對減少,不得不從年終獎金開刀。