記者/陳昱弼 張益華

日前新加坡大學的EMBA，特地飛來台灣面試吳寶春，今天(24號)新加坡六大餐飲集團，也來到台灣的餐飲學校大舉徵才。

面試對談，挑台灣應屆畢業生，到新加坡六大餐飲集團工作，從廚房助手到服務生通通有，薪資最低3萬起跳，一次60個職缺，吸引近百名求職者報名。

應屆畢業生辜重嘉:「新加坡這麼多人力聚集的地方，去多多增加自己的經驗。」

開平餐飲校友張博翔:「(台灣)外場工資，大概在2萬4到2萬5.6左右，新加坡都是以3萬起跳，這個滿吸引我的。」

同樣工作，在新加坡，薪水有多好?光是比較內場助手，台灣薪資 2萬4起跳，新加坡就有2萬8，還有外場服務生，新加坡從3萬到3萬8之間，比起台灣2萬4，高了近六千到一萬元。

新加坡集團人資經理白寶真:「台灣的餐飲學校，歷史比新加坡悠久，學生素質方面跟新加坡相比，會比較強。」

儘管新加坡薪水比台灣好，但在新加坡生活，物價較高，而且應徵條件也嚴格一些。應屆畢業生，必須具備完整學經歷 談吐，上班族，要有餐飲相關經驗一年，還得願意在國外待個兩年，工作內容不輕鬆。但薪資硬是高出同業行情，這次新加坡大動作來台獵人頭，想找台灣優秀餐飲人才，也看得出，新加坡績極挖角國外"人才"的野心。