記者/陳思原 葉怡瑩

國際原物料麵粉價格稍降，台中有麵包店，打出回饋價，麵包通通只要15元，多達120種麵包降價，整體業績增加，原本一天賣四五千個，現在來客數多了200多人，可賣出五六千個，店家不漲反降，反而突破淡季業績。

鬆鬆軟軟的麵包，看了令人食指大動，反應原物料降價，麵包店調降價格，每個麵包通通只要15元。

消費者：「因為我們去菜市場買一個10塊錢，然後可是它的品質，差五塊可是品質差很多，所以我會覺得說，就是會讓人家，會更吸引客人來買，這樣很好阿。因為很多東西都漲價，你就會覺得說，這邊可以省一點，就會想要來這邊買這樣子。」

麵包店原物料，麵粉和細砂糖降了2成，沙拉油降了一成。原本一個麵包要17元，現在一個只要15元，
足足比原本價格降了百分之11。

麵包店老闆葉添財：「來客量增加了30%的來客量，還有我們的整個營業額也增加了。」

而另一間麵包店，雖然麵粉成本稍降，但考量其他店租及人事成本，還有夏季電費，目前還不敢貿然降價，經濟不景氣，同樣是麵包店，業者替消費者著想，選擇降價，逆向操作，業績明顯成長，反而創造更多商機。


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