記者/嚴珮瑜

隨著大陸官方大力打奢反腐，當地高檔餐飲業的市況，也陷入空前的低潮，先前傳出易主的俏江南，也就是藝人大S老公汪小菲的家族企業，最近也更改經營策略,賣起「便當」，而俏江南更是在今年4月底，由歐洲最大私募股權基金公司CVC，買下高達82.7%的股權，這也意味張蘭家族的持股權已不到20%。

白色便當上的京劇臉譜，是不是覺這個圖，很眼熟。

大陸媒體：「為了衝破高端餐飲業的困局，俏江南在經營策略上，也做出改變，俏江南開始賣盒飯，每份套餐價格，分別為26塊和38塊。」

沒錯，就是大S老公汪小菲所經營的俏江南，今年5月開始賣起便當，每份價格折合新台幣約130和190元，僅管仍算是高價位便當，但高檔餐飲搖身賣起便當，還是不禁讓人聯想到俏江南的財務狀況，尤其俏江南董事長張蘭，先前一再否認拋售股份，但如今卻傳出，歐洲最大私募股權基金公司CVC，今年四月底已經悄悄完成對俏江南控股權的收購。

CVC在俏江南的持股比例已達82.7%，這也意味張蘭家族，在俏江南持股率已不到20%。

俏江南董事長張蘭：「我覺得作為一個職業經理人，其實也是一個創業者，你也應該規劃好你的職業生涯，但是承擔風險大家想一想，資金的風險 法律的風險，有企業幫你們承擔，那個人的風險，你都沒有想好的時候，你怎麼能夠去創業呢。」

張蘭曾多次受邀至大陸財經節目，分享自己的創業經，她勸年輕人別輕易創業，因為要承擔的風險實在太多，就有業內人士指出，在大陸中央一系列反腐打奢措施下，公務體系對高檔餐飲的需求嚴重萎縮，使得高檔餐飲遭遇銷售困境，因此不只俏江南，就連百年老店全聚德，也開始上網賣烤鴨。

大陸媒體：「公務宴請，商務活動大幅減少，人均餐飲的標準降低，不少高端餐飲為了求生存，不得不轉型，全聚德將烤鴨搬到天貓，京東商城一號店，等電商平台上去賣。」

大陸高端餐飲業紛紛祭出，低價行銷 拓展銷路的轉型策略，傳出大股東變更，更為俏江南的發展帶來很大不確定性，不過到目前為止，汪小菲手機依然無人接聽，而張蘭手機更是關機，面對公司重大轉折，選擇低調迴避。