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黑心油往源頭追查，出現報關有漏洞的情況，像是把飼料油當食用油進口，還有南僑號稱誤報，明明進口食用油，報關卻申報為非食用油，遭重罰三千萬，有報關業者指出，因為如果以非食用油品名義申報，不但稅率比較低，還不用查驗，通關快速，有部分廠商會刻意錯報，逃避關稅，省下檢驗費又省時間。

推高機上一桶桶油，在海關裡頭等待查驗，黑心油連環爆，南僑化工 聲稱食用牛油，是報關時"誤報"成工業用油，但衛福部認為南僑涉嫌蓄意逃避查驗，依食管法，開罰3000萬元，但廠商進口食用油，謊報成工業用或飼料油，就是報關業界，不好說的秘密。

舉例來說，過去一年，國內食用豬油需求，約四萬公噸， 但進口不到需求量的10%，難道其他九成都是自製嗎？以非食用油進口的可能性相當大。

因為進口食用油，得課百分之二十的稅，檢驗起來久一點甚至要一個月，非食用油稅率，只有6%-13% ，又能分秒快速通關，不用經食藥署查驗，混充名義進口，省錢又省時。

海關職責，只檢驗貨品名稱、數量與價格，是否符合報關文件，不負責查驗貨品內容，報關文件的真實性，成了第一個漏洞。

食用油，改報成非食用油進口，還能省查驗費，每批食品到港時，必須繳千分之1.5的檢驗費，舉例來說，1千萬的貨物，就要繳1萬5000檢查費。

油品過海關，報關處處是眉角，關稅、檢驗時間和費用，廠商打算盤，漏洞鑽的可精了。