記者/林閔榛

大陸火紅的廚師選秀節目爆發爭議，有人認為擔任評審的李宗盛，明明是音樂人，怎麼有資格來評論美食。李宗盛為了證明自己，在節目上大秀廚藝烹調義大利麵，從備料到製作新鮮的麵條，李宗盛和2名夥伴全都包辦，就是要證明，他不但能寫歌，也會做菜。

擔任美食節目評審被質疑不夠專業，李宗盛決定這次在節目上不拿麥克風改拿鍋鏟，要向大家證明，他除了會做音樂，也可以燒出一桌好菜。

李宗盛口中的爸爸麵，其實就是番茄義大利麵，這當中最重要的醬汁，李宗盛不馬虎，準備了滿滿一桌新鮮食材，和2位夥伴分頭料理，看看這俐落的刀法，好像真的有練過，切碎的食材，再下鍋翻炒，濃郁香氣，馬上飄散整個攝影棚。

新鮮麵粉打上雞蛋，李宗盛就連麵條也是現場做，雙手不斷來回搓揉桿麵再經過機器切割，一條條香Q彈牙的麵條出爐了，最後下鍋川燙、淋上醬汁，一盤香噴噴的<爸爸麵>就大功告成，因為前兩任妻子，朱衛茵和林憶蓮都不善烹飪，反到讓李宗盛有機會下廚，這次公開大秀廚藝，要大家不敢小看他。