記者/胡瑋庭

身為台南人的大導演李安，每次回台都會帶著家人，品嚐台灣當地美食，台中一家酸菜白肉鍋。李安拍攝少年PI時，幾乎每個禮拜都會造訪，而台南一家60年字號的餐廳，也是李家人的最愛，紅蟳米糕、炒鱔魚，都是李安喜愛的美食。

肥美的蟹膏，配上均勻入味的米飯，上面還鋪了滿滿干貝絲，可別小看這道紅蟳米糕，他可是大導演李安的最愛。

餐廳業者曹淑華：「以前也是有來吃紅蟳米糕啊！我們拼盤之類的東西，之前李崗也帶媽媽跟姐姐過來用餐，他們只要回台南，大概都會過來。」

身為台南人的李安，每次回台灣，必定會帶著家人來報到。

道地台南料理炒鱔魚，也是李家人喜愛的菜色之ㄧ，當然還有這一味，陪伴他一路成長，老家路口的擔仔麵，緊緊抓住大導演想家的胃，另外大導演最愛的，還有這一鍋，酸菜白肉鍋。

濃郁的酸菜湯頭，配上特殊醬料，這口感讓李安忘不了。

餐廳業者：「他就喜歡吃我們家酸菜白肉鍋之外，會點我們家一些滷味、 麵食，像水餃、蔥油餅、鍋貼，然後搭配我們家的東北人參酒。」

李安先前在中部，拍攝少年PI的奇幻漂流時，就迷上了這家店的台中本店，平均每個星期都要造訪一次。去年電影返台宣傳少年PI，李安又領著電影公司跟劇組團隊去用餐。李安喜歡美食，故鄉美食，從南到北，都讓這位大導演戀戀難忘。

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