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生活‧流行
2012.05.24 【中天新聞】 辣泡麵冰1800
黑糖剉冰灑麻辣碎泡麵 創意吃法夯
記者/賴冠彰 紀建亨 黃順陽

天氣越來越熱,吃冰消暑,又怕吃太甜很膩嗎,今天來去呷涼喔,中天新聞就帶您到台南吃麻辣泡麵冰,老闆把年輕人愛吃的泡麵,加上滿滿辣椒粉,紅通通讓人看了有點害怕,但實際吃進嘴裡,鹹鹹甜甜,又脆脆的口感,反而受到許多人歡迎。

冰磚不停旋轉,雪白冰花飄了下來,堆成小雪山,接著淋上特調黑糖,讓人口水直流,但老闆突然拿出一包科學麵,是要做什麼。

把科學麵使勁捏碎,倒入整包胡椒粉,但這樣還不夠,拿出辣椒粉,不停往裡頭灑,這些就是挫冰配料。台南這家冰店搞創意,推出麻辣泡麵冰,紅通通一大碗端上桌,讓客人看傻了眼。

鹹鹹甜甜,吃進嘴裡還麻麻辣辣,四種口感一次滿足,特別受到年輕人歡迎,但不敢嘗試沒關係,當季的芒果冰,肯定讓人抵擋不了。

新鮮愛文芒果舖得滿滿的,還放上情人果,塗上芒果醬,和一大球芒果冰淇淋,但這都不稀奇,這裡連冰磚,都是100%芒果原汁製作。

滿滿一大碗,三個人才吃得完,就是因為料好實在,還有日本遊客慕名而來。堅持使用新鮮材料,成本相對較高,雖然一碗要價100元,但吃到嘴裡那一刻,連大男生,也無法抵抗。