記者/魏仁君
家中如果有食物過敏的小朋友，家長肯定隨時都得擔心如何吃得安全。日本有超過100萬人口食物過敏，光是想平常怎麼吃，對這些家長都是大考驗，若是碰到像天災避難，更是沒法吃得安心，最近日本推出過敏兒專用避難食物，方便攜帶的包裝，隨時都能派上用場。

好吃的肉丸,以及玉米濃湯,看起來沒什麼不同。

試吃會民眾：「好吃好吃。」

試吃會上，大家品嚐食物，吃的津津有味，原來這些都是針對，食物過敏兒童所開發的防災避難食品。

家長：「到目前為止，沒有可以讓過敏兒選擇的防災避難食物，現在終於可以選了。」

日本至少有一百萬人，對食物有過敏體質，而台灣也有7%的人，曾有食物過敏的經驗，只是坊間並沒有針對過敏兒特別製作防災避難用食物。

曾帶著兩個過敏兒,為躲避311強震而住進避難所的媽媽，佐藤智穗，當時為小孩子吃的問題，可是大傷腦筋。

日本媽媽佐藤智穗：「兩個小朋友一天只能吃一個飯團，就算小朋友真的很想吃其他東西我也無能為力。」

避難所內分到的食物，很多都含有過敏物質，佐藤媽媽只好硬著頭皮跟人交換食物，換到飯糰，去除內餡，才安心讓小朋友食用，這些食品包裝攜帶很方便，就連出外旅行，也能應急，讓過敏兒吃得安心，毫無顧慮。