記者/陳欽順 蔣承慈
羅勒到底是什麼呢,其實就是台灣俗稱的九層塔,不只可以拿來做青醬,羅勒籽,更是受到愛美女生的歡迎,甚至刻意拿來當瘦身產品,因為不僅可以增加飽足感,
更可以幫助排便,增加體力,不過是不是對減重有幫助?專家說,還是得看個人體質!
小瓢蘿勒籽倒進水冷水裡,加瓢蜂蜜,擠點檸檬,就成了一杯蜂蜜檸檬飲。
如果想來點不同口味,飲料基底換成果汁,優酪乳,一樣OK,只是為什麼要加這一粒粒的羅勒籽呢,其實蘿勒籽具有飽足感,不少愛美女孩喜歡飯前來上一杯,幫助瘦身。
家事達人林素芬:「它體積會澎大,所以吃下去以後會有飽足感。」
羅勒也就是台灣俗稱的九層塔,而蘿勒籽就是蘿勒葉的種子,裡頭的豐富亞麻酸,不只可以減少疲憊,增加活力,豐富的繕食纖維更能有效,幫助消化,平均每5g蘿勒籽,就有2.5克繕食纖維,相當於一顆高麗菜的量。
家事達人林素芬:「含的繕食纖維很多甚至於超過高麗菜,所以有時候蔬菜水果吃的不多就泡一杯來喝尤其在辦公室裡也很方便,冷水熱水一沖就可以。」
想喝蘿勒籽前,可得先睜大眼睛,因為蘿勒籽跟一般山粉圓長的,超級像,只是山粉圓顆粒是羅勒籽的3倍大,而且容易止洩,因此食用前可得看清楚,免的到了廁所,苦蹲無物。
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