記者/韓志興 呂龍生 周寬展
不少人喜歡玩手機APP遊戲裡的拔香菇遊戲,有菇農腦筋動得快,把栽植香菇的方式簡化到,只要在辦公室噴水就能夠現採新鮮香菇,其實就是把養菇所需要的香菇菌絲跟木屑,全放進太空包裡,不到一個星期就可以採收,還能拿來下廚,讓不少不碰廚房的上班族男性,開始嘗試香菇料理。
記者:「手機風行的拔香菇遊戲吸引超過兩百萬人次下載,你有沒有想過,在自己的辦公室也能親手拔香菇。」
看起來有些不可思議,但紙盒裡卻長出一株株鮮嫩香菇,時間卻花不到一個星期。自己動手種,小小一盒不佔空間,還可以採收拿來下廚,讓不少不碰廚房的男性,躍躍欲試。
上班族陳先生:「上班如果說旁邊有一個很像盆栽又很像一個療癒系的植物,那我們辦公到一個階段時候,看一下噴個水,做一個調節,每天看他長大其實還滿有成就感的。」
上班族林先生:「本來不太愛作菜的,後來是因為種了這個香菇,拔了就想說不吃也可惜,後來就是把它拿去切一切料理一下。」
種菇選擇還不少,有鮑魚菇、黃金菇還有木耳,統統都可以拿來食用。
台中霧峰菇農:「壓包機那邊直接裝填木屑下去,然後到那個殺菌圃裡面殺完菌以後,殺完菌後要讓它冷卻,冷卻完再到接菌室接種。」
種菇材料,全來自台中霧峰菇農的農場,種植方法很簡單,只要在太空包切開十字切口,早晚固定灑水3到5次,不到一個星期就可以採收,還能重複栽種4到6次。
遊戲裡在溫室栽培,拔香菇引發熱潮,搬到現實辦公室裡,同樣獲得不少樂趣。
|