記者/賴冠彰 白汶平

台南市一名大學生楊柏偉熱愛蔬果雕刻還出國比賽
，拿下韓國世界廚師大賽蔬果雕刻金牌，剛好最近中秋節到了，楊柏偉展示一系列雕刻柚子的創作，包含小豬、龍貓、憤怒鳥，圓圓胖胖的柚子大變身
實在超可愛，楊柏偉還現場示範，教民眾如何在家DIY，簡單的雕刻方式，讓人忍不住也想試試看。

普通的柚子也能大變身，仔細一看，除了小豬龍貓還有憤怒鳥，各個都圓圓胖胖的，讓人不禁會心一笑，這也未免太可愛了吧！

拿出一大顆柚子先切開頂部，挖出耳朵眼睛再拿龍眼子做成眼珠，不一會柚子就成了卡哇伊小豬。

果雕達人楊柏偉：「主要是它是大家都會做，而且一個簡單又親民，大家看了會笑出來，就是想說怎麼這麼可愛。」

這名刀工熟練的果雕師楊柏偉還是大學生，曾拿下韓國世界廚師大賽蔬果雕刻金牌，剛好中秋節快到了，乾脆用應景的柚子，雕出一系列簡單可愛作品。

果雕達人楊柏偉：「對於果雕師來說，我們每個季節都要去想說這到底要去找什麼水果，要去做什麼東西來去做調整，去做創意。」

因為水果的季節性不同，楊柏偉每次都要絞盡腦汁想新的創作題材，如果民眾家裡有吃不完的柚子，不妨拿起水果刀發揮創意來個蔬果雕刻吧！