記者/紀博師 張莘怡
中秋節到了,不免俗的家家戶戶都會烤肉應景,菜市場的肉攤前醃好的里肌肉最熱賣,雖然已經比平常的備貨量多了一倍,但就怕客人一下買太多,肉不夠賣,民眾也怕來晚了,買不到肉還會打電話向攤販預訂,大賣場更推出烤肉專區,讓民眾現挑現選,看來中秋烤肉要買肉的民眾手腳可得加快囉。
中秋節到了,不免俗的家家戶戶都會烤肉應景,菜市場各個肉攤前全都擺了一大盆,像這樣,醃好的里肌肉,但就怕來晚了,買不到肉,民眾還會打電話向攤販訂貨。
攤販:「公司行號會訂,補習班啊一次就會訂5、6千元,7、8千元,上個禮拜就開始有人烤了,(一個早上)準備一桶7、80斤,賣了2百多斤肉。」
客人這邊看看,那邊挑挑,跟平常比起來肉攤生意好了三、四成,老闆還說雖然已經比平常的備貨量多了一倍,但就怕客人一下買太多,肉不夠賣。
攤販:「(大家都買里肌肉去烤肉),對,(會不會被買完了 貨被搶光),會比較快。」
民眾:「菜市場比較容易,晚去就買不到,而且明天可能會很擠。」
趕不上菜市場時間買不到肉沒關係,因為大賣場為了因應中秋節,設了這麼一個烤肉專區,冷凍櫃裡擺滿一籃一籃醃好的肉片,讓民眾現挑現選。
大賣場人員:「就一直在補貨,從早上到現在。」
民眾:「應該是明天比較多人烤肉,(所以提早烤),對 對 對。」
就怕中秋節當天會人擠人,民眾趕緊提前來選購,看看這位小姐盤子裡的肉片已經堆的像小山一樣高還是夾不停,推車裡也滿滿都是食材,看來中秋烤肉要買肉的民眾手腳可得加快囉。
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