記者/李孟璋

台中弘光科技大學餐旅系師生，參加德國奧林匹克廚藝競賽，在蔬果雕刻項目，一舉拿下四面金牌，其中以傳統神話為主題的「嫦娥奔月」芋頭雕刻，拿下象徵滿分的超級金牌，讓全世界都看到台灣的精緻餐飲文化。

在餐旅系任教的吳松濂老師，這次率領學生前往德國，參加四年一次的奧林匹克廚藝競賽，他們以台灣特有的芋頭作為材料，雕刻出栩栩如生的荷花、鳥獸、人物等作品，還有學生以義大利麵，做出電影中的變形金剛，獲得大會評審青睞，一舉獲得四面金牌。

其中吳松濂老師的作品「嫦娥奔月」，將后羿騎馬追逐凌空嫦娥的過程，雕刻得唯妙唯肖，搖曳生姿，讓裁判讚嘆連連，直接給予超級金牌滿分，對於政府基於環保，希望餐廳將來不要採用不可吃的食材作為裝飾菜，老師有不一樣的看法。

這次比賽團隊奪下四面金牌，讓全世界都看到台灣獨特的軟實力，也代表台灣的餐飲文化，獲得國際一致認同。