記者/紀博師 張莘怡

網路上瘋傳顛覆傳統剝法的快速剝橘法，方便又衛生，簡單4步驟就能把鮮嫩多汁的橘子排列的整整齊齊，民眾看過一次示範都能輕鬆上手，另外還有網友分享了切柳丁的新妙招，同樣是四個步驟，一盅一盅的可愛柳丁就可以端上桌，插上牙籤，客人吃柳丁再也不怕用髒手。

記者：「水果行裡正當季的橘子究竟要怎麼剝才能方便又衛生。」

記者：「不用30秒，鮮嫩多汁的果肉就像這樣一個一個排的整整齊齊。」

顛覆傳統剝法的快速剝橘法，其實很簡單，首先先將橘子皮分成上中下三等份，上頭先剝掉五分之一的皮，翻過來另一面也一樣，剝掉五分之一，接著在中間割出分隔線，間單四步驟就大功告成了。

民眾：「這樣子剝(橘子)會比較衛生，因為底下有一層皮，所以客人取用的時候會比較方便一點。」

民眾：「剝完可以像這樣，直接一片一片吃就像吃西瓜一樣。」

另外還有像這樣的另類切柳丁妙招，網路影片看起來輕鬆簡單，實際試試看，首先切開柳丁的頂部和底部再用水果刀整個穿過，小心翼翼切下果肉後，剛剛切下來的果皮不浪費當作底座，切成四等份的果肉裝盤就可以端上桌，超美觀，插上牙籤，客人吃柳丁再也不怕用髒手，步驟簡單又容易上手的新妙招，民眾不妨學著做做看。