記者/黃主華 王義仲

最常見的夜市平民小吃，鹽酥雞 雞排，還有台灣獨創的大腸包小腸，現在這股熟悉的味道，到桃園機場也可以聞的到 吃得到。以往桃園機場的美食街，總是被嫌貴又難吃，為了更貼近民眾，現在複製夜市美食，希望扭轉過去的負面形象。

香噴噴的鹽酥雞，在油鍋中吱吱做響，但散發出的味道，簡直讓人受不了，以為來到了夜市，其實是在國家門面的桃園機場內。

不只有鹽酥雞，還有炸雞排，以及台灣獨創的大腸包小腸，這些夜市美食，現在全搬進了機場航廈內，只是濃郁的香氣，民眾能接受。

機場旅客:「很香，很香，不錯。」

出國前，在機場，民眾還可以解解饞，評價似乎還不錯。但礙於消防安全的規定，機場不能使用瓦斯爐，只能用電熱爐加熱，鹽穌雞、炸雞排，也少了傳統的油煙味 。

機場旅客:「在機場的話，比較難吃到比較道地的台灣美食，滿好的，我覺得。」

桃園機場美食複製夜市FU，當然價格不能太高貴，機場鹽穌雞賣55元 ，夜市賣45~50元，炸雞排1份60元 ，小貴十元，大腸包小腸 在機場也貴了10元。以往桃園機場的美食街被嫌貴又難吃，這回要靠夜市美食，擺脫討厭的油煙味 ，扭轉過去的負面形象，雖然小貴一些些，就看民眾買不買單。