記者/于絡維 黃琡雯

根據統計，2011年，台灣喝掉了1萬7千685公噸的咖啡豆。台灣人每年每個人喝掉78杯咖啡，其中買咖啡，有五成都會買拿鐵，而還有業者，冠上拿鐵名稱，就成了業績保證，開發出鳳梨拿鐵，還有紅豆拿鐵，天氣冷，業績就增加了4-5成。

滿桌的飲料，每個名稱後面都有個"拿鐵"，看看這有地瓜、有香草，還有烏龍和紅茶，在台灣不只咖啡只要你想的到的飲料，都可以是"拿鐵"!

鳳梨蜜，加上鮮奶，變成了鳳梨拿鐵，天氣冷，還有紅豆泥，加入鮮奶，各取一半。

做成冰的，就成了冰紅豆拿鐵，熱的加上奶泡，通通掛上"拿鐵"名稱，天氣冷，業績立刻爆增五成!

業者田嘉麟:「熱的拿鐵很受女生喜歡，所以說我們就利用這些農產品，做出一些拿鐵口味的產品。」

其實"拿鐵"，在義大利文中就是鮮奶，一半咖啡，一半奶的飲品，從國外風行到台灣!平均國人每人每年喝掉78杯咖啡，其中拿鐵就佔了五成，12年來 成長了3.7倍。而台灣人腦筋動的快把這種原理，運用在各式飲品，也意外 掀起風潮!

1/2國人喝咖啡選拿鐵，市場上似乎掛上了"拿鐵"兩個字，就成了業績保證!用鮮奶搶市，啥都是拿鐵，也難怪乳品銷售，越來越競爭!!!