記者/紀建亨 白汶平

台南市新營區，一間雞肉飯小店的老闆娘，很有自我風格。如果客人進門點紫菜湯，老闆娘還會說紫菜湯做法太麻煩，只有貢丸或菜頭湯不喝就算了，直接爽朗的應對方式，不管是不是老顧客，經常被唸道臭頭。另外還有一間小吃店，老闆娘總是大嗓門吆喝店裡助手，一直嘮叨沒停過，有客人乾脆就叫他"碎碎唸嫂"。

問問有沒有爌肉飯，卻惹來一噸念。想來碗紫菜湯，老闆娘卻只賣你菜頭或者貢丸湯，這生意還要不要做啊?

看老闆娘得意的勒，管他上門的是不是老顧客，只要多問一句，照樣被老闆娘念到臭頭。

小小店面就位在台南市新營區，老闆娘直爽的應對方式，可是很出名當地人都知道。上門點餐不能多問，也不能稱讚有多好吃，否則老闆娘會說，因為妳煮得太難吃啊。無獨有偶的，附近也有一家小吃攤，老闆娘還被封做"碎碎唸嫂"。

有老闆娘親自"指揮坐鎮"，攤子的服務可是超周到。只不過客人吃個飯，耳邊圍繞的卻全是老闆娘，中氣十足的吆喝聲。

顧客也只能苦笑，畢竟這兩間小吃店，不只生意好，還各有個獨具特色的老闆娘，讓平凡的小店面頓時變得好熱鬧。