銅板美食當道,今天要帶大家去,艋舺萬華,經濟實惠的十五元肉粥,一道菜只要十元的自助餐。在不景氣物價驚驚漲的現在,生意更是逆勢成長2成。
熱騰騰的肉粥上桌,香氣四溢。湯匙舀上一匙,粒粒分明,口感湯頭濃郁,還可看見大塊的肉塊。
這間在萬華,開了60多年的老店,目前是第二代經營。每天人潮,總是絡繹不絕,上班時段,店裡頭還是座無虛席。除了15塊的肉粥,店裡最招牌的紅燒肉,外頭炸的酥脆,肉質相當鮮嫩,銅板價50元,鯊魚煙一份40元,而且價格不固定,老闆會看客人吃的份量,調整價格。就怕民眾點太多吃不完,反而浪費。
萬華的平價好料理,還有這間開了30多年的自助餐店,每樣菜幾乎都是10塊錢,豬腳雖然貴一些,但也是20元的佛心價。像這樣一份,有苦瓜;豆腐;荷包蛋、白菜滷,加上一大碗的白飯,只要50塊。看看招牌,各種便當也是35元起,老闆娘說,其實辛苦的人很多,30多年來不敢漲價,最近景氣不好,生意更是逆勢成長2成,用十元,十五元,便宜銅板,在萬華也可以吃的懷舊的好味道。
|