記者/曾建勳 陸宜
土雞暴漲: 明天冬至進補,一隻土雞腿說要賣到兩百也太誇張。你說進補旺季到所以貴,也沒每年貴,天氣冷雞會死掉,是有特別冷到哪裡去也沒有,那在貴什麼 ?
燒滾滾的麻油雞湯,冬至前趕快進補一下,但想吃雞肉,可得多付點錢。
中天新聞記者陸宜:「有婆婆媽媽說現在土雞越買越貴,到底市場價格是不是如此,我們實際走菜市場一遭。」
中天新聞記者陸宜:「老闆 我想買一個仿土雞腿。」
雞攤老闆:「好。」
中天新聞記者陸宜:「這樣多少錢?」
雞攤老闆:「差不多200塊。」
中天新聞記者陸宜:「200元,怎麼那麼貴!」
雞攤老闆:「因為現在(飼養)原物料什麼都漲,人工成本什麼都漲,所以,雞肉也就跟著漲。」
雞攤老闆也很無奈,因為光土雞,原本一斤$120,6月漲到$140,現在竟要$180。比較大一點,便宜點的仿土雞,半年來每斤也變貴20元,更別說冬天最熱銷的烏骨雞,三個月前每斤才$60,沒想到前陣子一度缺貨。現在雖然買得到,但一斤要140,貴了2.3倍。
民眾:「買一點啦,不會像以前買那麼多。」
民眾:「買不下手,你看我都沒有買(雞)肉。」
有的媽媽說,不買土雞,改買"白肉雞",漲得比較少。每斤從45變53,只是朱老闆賣的即食雞肉比較慘,不敢漲,只好把原本半隻$230,特價$200的優惠取消,買氣明顯減少。
就是因為天冷,加上尾牙、過年,雞肉需求大增。市場傳聞農曆年前還要再貴一倍,因此農委會決定,將釋出年初生產過剩的冷凍雞肉,大約31萬5千隻,雖然口感會比現宰雞差一點,但會低於市價一到兩成,能夠暫緩雞肉需求。
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