記者/柯雅涵
冬天正是享受美食和進補的季節,很懂得吃的日本人,又有得天獨厚的地理環境,產出許多美味海鮮。今天帶您到面對東京灣,海產特別豐富的千葉縣,一起來看當地最自豪的章魚特餐。這裡的章魚之所以特別美味,是因為牠們吃的,可是頂級美食"伊勢龍蝦"!
這滿滿一桌章魚風味特餐,讓人吃得津津有味,全是用日本千葉縣當地漁港,的章魚做出來的,冬天最讚的海味,就是這個了!
千葉縣居民:「比明石章魚還更美味喔,大原(漁港)的最好吃。」
到底是當地居民老王賣瓜,還是這大原章魚,真的有什麼厲害之處,NHK記者實際走一趟。
NHK記者:「這個就是本地產的章魚嗎?」
從2.5公斤到6公斤大小不等,盛產和捕撈期,在每年12月到3月 ,看這大章魚活蹦亂跳,女記者伸手想摸又不敢摸。
NHK記者:「哇 太厲害了!」
但這還不是最厲害的,這裡的章魚,肉質之所以特別彈牙鮮美,海產店老闆娘,秀出驚人秘密。
NHK記者:「咦!章魚吃伊勢龍蝦嗎?就像這樣吃掉嗎?」
章魚在海裡吃的,竟然是超頂級的伊勢龍蝦,而且據說一天最多,可以吃到七隻!難怪這裡的章魚,能成為饕客眼中的極品了。
|