記者/紀冠宏 陳文婕

春節年假９天，飯店業者嚴陣以待，準備迎接每天滿房的來客數。高雄就有一間飯店，先進行員工訓練，舉辦舖床大賽．房務人員３２人，以兩兩ＰＫ的方式，限時五分鐘，從床單到枕頭套，全都得舖到好。不只比速度，還要求平整美觀，就是希望年節忙碌期間，員工把服務品質提高，讓顧客滿意。

客房人員大手一揮，抽出棉被內層，再換上乾淨床單，替換枕頭套，短短五分鐘內，從枕頭到床單，每個角落都不能放過，要求平整美觀。

房務人員陳榮筌:「主要是棉被與枕頭，能讓客人看到的樣子，以最完整的方式呈現出來，不會讓客人覺得我們速度很快，但凌凌亂亂的樣子。」

主管拿評分單，倒數計時，這場客房員工舖床大賽，以５分鐘為限。除了PK速度，還要求完美，看看客房人員的俐落身手，就知道全都有練過。

房務人員黃敬恩:「我很緊張所以我心跳很快，手臂會沒有贅肉。」

春節９天年假，為了迎戰龐大的來客數，高雄市一家知名飯店，先進行內部的員工訓練。２３號舉辦舖床比賽，以兩兩PK的方式，要求客房員工，舖床速度要快、狠、準，今年才大四的陳同學，以飯店業為目標，每天練習，除了在指定時間完成舖床任務，還很平整沒瑕疵，因此奪下冠軍。

房務人員陳榮筌:「目前還是會朝向，以房務方面， 以我的專業下去做。」

在年節期間，飯店服務要求速度，又要兼顧品質，業者出奇招，先辦舖床ＰＫ大賽，就是要讓顧客上門消費，對服務滿意。