記者/翁崇文 梁嘉文]

高雄市的六合夜市，之所以擁有超高人氣，當然是靠美食的加持，最新的特色小吃，是一攤起司薯餅，咬下去會牽絲，一晚可以賣了兩千個，而要說人氣排行榜，前三名分別是海產粥，擔仔麵 以及鱔魚意麵，這些攤販一年營收，委員會預估，可達上千萬。

這就是現在六合夜市剛竄出來的人氣美食，起司薯餅，一剝開除了冒出熱騰騰的香氣，還會牽絲，吃起來又Q又有嚼勁，一個晚上攤販可以賣兩千個。

攤販:「東西吃起來有濃濃的奶香味，起司味很重，還會拔絲。」

來夜市就是要吃小吃，當然更不可以錯過排行榜上的人氣美食，第一名，首推這間每晚都座無虛席的海產粥，夜市的委員會預估，一個晚上的營業額，保守看來有10萬，一年下來三千多萬，堪稱是夜市最會賺錢的特色小吃，第二名就是這家擔仔麵，老闆煮麵，動感十足，吸引觀光客的目光。

擔仔麵一晚營收四萬，一年一千多萬入袋，還有這攤鱔魚意麵，老闆自製意麵麵條，吃下去的口感絕對和別人不一樣，這麼用心，當然有一批死忠的老饕，同時打響了名氣。

這一攤鱔魚意麵，一晚營業額三萬元，一年營收差不多也可賣上千萬，人潮聚集人氣，也帶來錢潮。