記者/陳欽順 蔡沛玲

再過一個禮拜，就是農曆新年了！很多民眾趕在這個禮拜，採買年貨，而熟食業者也忙著在這兩天，把顧客訂購的年菜宅配出貨!!為了因應這股""宅配出貨潮""，業者加派了三倍以上的人手來幫忙，而出貨巔峰，一天就有高達1700份，是平常日的十倍之多！

真的是手都沒停過，過年前的最後一個週末，南門市場的熟食業者，為了出網路宅配訂單，忙翻天！

這頭忙清點，那頭忙著，人工貼標籤，老闆還加請了，兩三倍以上的人手，來幫忙。老闆說，一個月前，就已經在出"宅配貨"，每天一兩百份，還吃的消
不過訂單越來越多，不得已，比往年還提早個四天關單。這兩天更可怕，一天得處理1700份的訂單，可是平常日的10倍之多！

市場熟食業者鄭小姐:「每天都要提早訂(年菜套餐)，後面都是客人都是單點的，這樣就是一個，(大概要提早多久訂?)提早大概一兩個禮拜前就要訂好了，不然後面就都停掉了，(訂最多)就我們特色佛跳牆啊，還有那個豆瓣魚啊 魚類的，(你們從幾點忙到幾點?)就早上我們大清早來，忙到晚上，就做宅配，忙到晚上十點左右。」

忙翻天的當然不只有熟食業者，還有貨運業，累積到了一定的數量，才會搬到車上，統一出貨，年前越忙，表示訂貨量越大，這股年菜宅配商機，不容小覷 !!