記者/張春華 高孟柔

墾丁知名景點關山日落，看美麗夕陽還可以吃台式下午茶，因為就在山上有一間20年歷史的鹹粿，完全手工做的傳統鹹粿，加了滿滿的油蔥，不管是煎到酥脆，或是剛蒸好時的軟嫩口感，都超級美味，連中北部都有客人專程來吃，另外一間餐廳，則有特殊的"炸飛魚乾"，吃美食邊看夕陽，無敵享受。

鐵盤上的鹹粿煎的吱吱響，一個翻面，已經煎成金黃色，這是關山知名的鹹粿，內行的都知道，吃鹹粿要配這個紅糟香腸。

客人:「台北或北部來的朋友，我都會帶來這邊，順便看日落吃鹹粿，住淡水，每次靠近過年的時候，我都會來這邊吃鹹粿。」

中北部都有粉絲，專程來吃鹹粿，掀開蒸籠，純手工的傳統鹹粿，表面Q彈Q彈，油蔥內餡超級飽滿，一挖起來，口水也快流下來。

客人:「來這邊喝個下午茶，吃吃這個台式下午茶，什麼鹹粿，還有包括這個，大腸米腸啊。」

業者陳勝忠:「我媽媽(開始)，現在我是第二代了，賣了快20年了，完全都用傳統的在來米，一年以上的在來米，舊米(製作)。」

業者擺出一長排桌椅，台式下午茶就是這樣，吃鹹粿配夕陽，20年的鹹粿，已經傳給第二代，好味道不變，關山日落美食還有這一味。這到炸魚乾很不同，因為是飛魚乾，長長的翅膀就是特徵，老闆娘從宜蘭嫁到墾丁，最愛關山日落美景。

業者田德成:「這是別的地方吃不到的，那是屬於這邊船員的，家常菜、私房菜。」

兩家業者都佔有優勢，望出去就是一整片的夕陽美景，不管是傳統的鹹粿，或是新鮮的炸飛魚乾，美景美食相得益彰，也替關山日落增添魅力。