記者/連源濱 李姿嫻 陳雨柔

搶商機，不只錶店賣麵，有主題也是業績保證，像是台中市這家布袋戲主題餐廳，營造劇中世界，連飲料都很特別，劇中藥草、武功名稱，都可以變成冰沙，還有這家親子餐廳，搬來旋轉木馬，縮小版的桌椅 ，連餐點都很可愛，粉色小蛋糕，配上公主果汁，濃濃夢幻風。

布袋戲角色，蟻天海殤君豋場，招牌台語，秀上一小段，「金拍謝」這裡其實不演布袋戲，賣的是餐點和飲料。

不過，看看這內部裝潢，素還真，一頭白髮，海殤君撫弄琴藝，還有其他主角配角們，各司其職，打上了燈光，這氣氛還以為是拍戲現場。

主題餐廳，走布袋戲風格，飲料也得講究紅色石榴汁當底，放上柳橙冰沙，這杯叫作丹虹淚。還有這一杯，海藍色果汁，加上汽水和冰沙，兩種顏色，表現的是其中一名角色的武功，叫碧海翻浪。

顧客：「在這裡感覺身在其境，而且喜歡的角色就在四周。」

特色餐廳還有這一家，遊樂園的旋轉木馬搬進了室內，跟著音樂轉轉轉，小朋友樂歪了。還有這一個遊戲球池，踩過球，玩玩溜滑梯，像在遊樂園，連吃的東西也不一樣，小蛋糕、小餅乾，坐在量身訂作的專屬沙發上，連飲料當然得取個可愛的名字。

顧客：「大人聊天小朋友可以玩他自己的，而且他就是店員可以幫忙照顧小朋友。」

主題餐廳搶市，光是台中市東海商圈，至少四家主題餐廳，美術園道，也有8-10家，新興的勤美誠品草悟道、一中街、逢甲商圈、還有精明商圈也都有主題餐廳，中部一級戰區。

主題餐廳，搶攻市場，不管是布袋戲，還是這個超迷你，咖哇伊親子餐廳，從餐飲名稱，到室內擺設，餐廳主題千奇百怪，有主題才有商機。


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