記者/梁嘉文 張莘怡

高雄市一間知名的牛肉麵店.被民眾發現，店裡的肉絲麵和牛肉麵都要價110元。比起一般麵店的炸菜肉絲麵，只要35元，貴了3倍多。讓民眾覺得吃肉絲麵虧大了，實際問到麵店老闆，原來因為一碗110元的肉絲麵，麵量比一般多了一倍外，湯頭更是用豬腳熬煮的，加上挑選的筍絲比較貴，價錢高了一些，還是有許多死忠老饕就愛這一味，就看民眾怎麼選擇了。

撈起熱呼呼，剛上桌的肉絲麵，民眾嚇了一跳，因為這碗筍絲肉絲麵跟牛肉麵一樣價錢，一碗要價110塊錢。

看看價目表，牛肉麵、豬腳麵、肉絲麵通通都是110塊錢，比起一般麵店的炸菜肉絲麵，只要35塊錢，這碗要110元的肉絲麵，貴了3倍多。

業者孫太太：「麵是手工，湯用豬腳熬。」

原來這間高雄市的知名牛肉麵店，麵條是自家手工做的.肉絲麵用的湯頭，更是用豬腳熬上3.4個小時才能起鍋，比起一般麵店的大骨湯，成本就貴了2倍，再比較兩碗肉絲麵，要價110塊錢的肉絲麵，麵量可以分成兩碗來吃，肉絲和筍絲也是滿滿一整碗，35塊錢的肉絲麵，除了一把麵之外，還會加上榨菜.肉片還有筍絲，但比較起來小碗許多。

民眾：「110！太貴。」

民眾：「湯頭是豬腳熬的，用料又實在，可以接受。」

比起一般麵店，這碗要價110塊錢的肉絲麵，價錢雖然高了一些，但濃郁湯頭，加上用料實在.許多民眾覺得多花點錢也值得，不過口味因人而異，就看民眾愛哪一味了。

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