記者/賴冠彰 黃琲茹

銅板美食當道，10塊錢，在台南不但可以買到三公分厚的"芋頭餅"，還可以買到跟小朋友的拳頭一樣大的"地瓜球"喔！古早味芋頭餅，是用兩層圓餅夾進厚厚的芋泥餡，下鍋炸到金黃酥脆，而10元的地瓜球，裡頭可是包著紮實的地瓜泥，嚐起來鬆軟香甜，加上銅板的佛心價，老闆擺攤10年來從沒漲過，也成為社區巷弄的經濟美食。

兩層圓餅，夾進厚厚的紫色芋泥，轉兩圈，裹上麵粉，下鍋炸到表皮金黃，熱騰騰起鍋，一刀切開餅皮香酥，內餡綿密，像這樣一個直徑七公分，厚度將近三公分芋頭餅，只要銅板價10元就能搞定。

客人張先生:「現在10塊錢算便宜， 滿懷念的味道，然後是讀大學快畢業發現這家。」

下午茶時間一到，客人聞香而來，衝著只花十元就能墊墊肚子，不少人一買就是一整袋，還有這個沉甸甸的地瓜球，一口咬下，地瓜泥的綿密跟香甜在口中散開，一樣10元，就能吃的好滿足。

業者盧大哥:「芋頭我們都是純芋頭，手工做的，有訣竅啊，主要是真材實料。」

客人會一買成主顧，不是沒有原因，除了用料實在，這個藏身在台南巷弄裡的路邊攤位，擺攤10年來，從沒漲過價，檯面上看得到的甜甜圈，雙胞胎，通通10元 ，就算點一塊蔥油餅加蛋，也不過25塊。

老闆除了想讓客人吃飽，也擔心漲價後，客人不買帳，在這個萬物皆漲的時代，老闆堅持不漲的佛心價，也讓巷弄的小小攤位，多了人情味。